söndag 13 mars 2011

Chili med sojachorizo


Ingredienser:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk rapsolja
1 msk paprikapulver
2 soja chorizo
1 burk stora vitabönor
1 burk kidneybönor
500 g krossade tomater
½-1 tsk chiliflingor (eller cayennepeppar)
1 tsk salt

Hacka löken och vitlöken.
Fräs löken, vitlöken och paprikapulvret i oljan.
Skiva chorizon och skölj bönorna i en sil.
Lägg korvbitarna i lökfräset och stek i medelvärme.
Tillsätt de krossadet tomaterna och bönorna.
Koka ihop grytan i ca 5-10 minuter.
Krydda.


Servera med bröd.

Inga kommentarer: