lördag 12 november 2011

Hummus, kikärtsröra



Den här kikärtsröran passar bra som smörgåspålägg, den är lite tunnare i konsistensen än i hummus receptet här.

4 dl kokta kikärtor
saften från en halv pressad citron
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
1-3 vitlöksklyftor 
1,5 dl olja

Lägg alla ingredienserna i en skål.
Mixa slät med en stavmixer.

1 kommentar:

Ullis sa...

Hummus är riktigt gott! Bra med en variant som är lite tunnare.