torsdag 30 augusti 2012

Torsdagsmiddag

Torsdagar brukar vara ärtsoppedagar men eftersom jag inte hade kommit ihåg att blötlägga ärtor kokade jag linssoppa i stället. Linssoppa är världens bästa vardagsmat. Snabbt och enkelt att tillaga, billigt, proteinrikt och supergott. I dag var vi fler än vanligt och då serverade jag även efterrätt, äppelpaj med kvarg-grädde.

Inga kommentarer: