måndag 13 oktober 2014

Falafelbaren, Stockholms första falafelbar


Falafelbaren på Horngatan i Stockholm är ett litet ställe med ett tjugotal sittplatser och stor trängsel. Falafelbaren kallar sig för Stockholms första och hittills enda falafelbar, och i den här baren är falafeln verkligen huvudsaken. Stället serverar dock, förutom falafel, även börek och bönrätten fool samt några söta bakverk. Väldigt trevligt med en restaurang som serverar vegetariskt (lakto-ovo) som världens självklaraste sak, det känns helt självklart att maten är köttfri och god, utan att behöva nämna ordet vegetarisk någonstans. Jag tyckte riktigt bra om den inlaga rödkålen och pickelsen man fick till falafeln, trevliga och goda alternativ till den tråkiga isbergssalladen som många andra falafelställen serverar till.

Det är verkligen skillnad på falafel och falafel. Falafel har länge varit det riktigt tråkiga vegetariska alternativet som man fått på kebabställen och många restauranger som serverat mikrovärmda frysta falafelbullar som ett vegetariskt alternativ. Men falafeln här i Falafelbaren, och i Fafas som jag besökte i somras, är något helt annat: riktigt gott. 


söndag 5 oktober 2014

Fafás, och kanske den godaste falafeln i Helsinki



Fafa's är en liten restaurangkedja i Helsingfors som serverar falafel i många olika versioner och fyllningar. Augergin, halloumi, olivpasta, matbucha, saltgurka och kål är några av tillbehören, förutom de vanliga gurka, tomat och hummus. Enligt sin egen hemsida serverar de stadens bästa falafel, och denna snabbmatsrestaurang verkar vara ganska känd eftersom vi besökte restaurangen "Fafa´s Iso Roba" (Iso Roobertinkatu/Stora Robertsgatan 2) på rekommendation av en hängiven köttätare. Nu serverar Fafa's även kyckling men de har fått sitt renommé just på grund av sin goda falafel. Lokalen på Iso Roba var liten, med endast ett fåtal sittplatser, och verkade mycket välbesökt. Trots att flertalet besökare tog med sig maten var det svårt att få sittplats och restauranglokalen kännes väldigt liten och trång. Som tur var lyckades vi få plats vid ett bord utomhus, för falafeln vi åt var riktigt god. Min falafel "Kukkakaali"(blomkål) innehåll, förutom falafel, blomkål, tahini och tabule. Sambon åt en "Falafel  & halloumi" som även innehöll sallad, tabule, matbucha och tsatsiki. 

Är du ute efter en prisvärd och god snabbmatsmåltid är Fafa's ett bra ställe att besöka. Vi kommer garanterat att besöka Fafa's igen när vi besöker Helsingfors. Vill du däremot sitta i lugn och ro och äta och umgås i lite finare omgivning bör du bege dig någon annanstans. För Fafa's är just en snabbmatsrestaurang, och inget annat. 

Fafa's är också restaurangen som orsakat mig mitt livs största språkpanik. Eftersom jag talar finska beställde jag på finska, och till min förvåning svarade personalen på engelska. En kort stund trodde jag att min finska ansågs dålig, tills jag förstod att personalen var engelsktalande.