fredag 28 november 2014

Havrebollar med krossade kakaobönor


En lite nyttigare alternativ till julgodis eller chokladbollar.

100 g mjölkfritt margarin
4 dl havre-quinoaflingor (eller havreflingor)
3 msk cacao nibs (krossade kakaobönor)
1 msk kakaopulver
3 msk gogibär
En knapp 1 dl strösocker 
1 tsk vaniljsocker 
Ca 3 msk sojamjölk

Att rulla bollarna i:
1 dl sesamfrön eller kokosflingor 

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt margarin i bitar och arbeta ingredienserna med fingrarna till en jämn smet. Tillsätt sojamjölk så att smeten får en lagom konsistens. Forma till tio bollar och avsluta med att rulla bollarna i sesamfrön eller kokosflingor.

1 kommentar:

Hovkonditorn sa...

Låter mycket gott! Ha en fin dag.