Sidor

söndag 29 juni 2014

Potatissallad med svarta bönor


Den här potatissalladen går bra att servera både ljummen eller kall. Hur än du väljer att servera den är det viktigt att dressingen blandas i medan potatisen fortfarande är varm så att potatisbitarna suger åt sig dressingen ordentligt.

Du behöver:
1 kg potatis
1 rödlök
1 tetra svarta bönör
10 skivade Kalamata oliver

Dressing:
0.5 dl kallpressad olivolja
2 msk vitvinsvinäger
1 msk dijonsenap
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Skala potatisen eller skrubba ordentligt om du använder färskpotatis, och koka den (det tar ca 20 min om du använder "vinterpotatis" och ca 10 min om du använder färskpotatis). Blanda dressingen medan potatisen kokar. Skär potatisen i bitar så snart den är färdigkokt (ta hjälp av en gaffel om du inte kan hålla potatisen med fingrarna). Blanda i dressingen. Hacka löken, skiva oliverna och skölj bönorna i en sil. Blanda i potatisen. Klart att serveras som en ljummen sallad, vill du servera salladen kall, låt den svalna och kyl ner den i kylskåpet.

1 kommentar:

Anonym sa...

They are beautiful and various, so punters have all probabilities to have a thrilling playing expertise. Miles’ Law—where you stand relies upon upon where you sit—predicts appropriately that those that stand to realize economically from playing will assist it. On the difficulty of playing, 우리카지노 numerous interests assist or oppose one another, depending on their instant self-interest. Elected government leaders typically see playing as a means of solidifying the city’s financial base by bringing suburbanites to a moribund downtown space. Bureaucrats in companies would possibly be} promised gaming income typically assist playing to pay for company activities.