Välkommen

En gång hade jag en matblogg. Det var för länge sedan, i en annan tid, när vegomat var mycket svårare att få tag i och när vegetarism/veganism var ovanligare än idag. Jag äter forfarande växtbaserat och lagar mycket mat, och kanske börjar jag att skriva här någon gång i framtiden igen, men för närvarande lägger jag mig fritid på yoga. Jag har rensat och städat i bloggen, och orkar jag kommer jag att komplettera gamla recept med nya fina bilder. Det som kvarsår är mina favoritrecept som vi i familjen fortfarande lagar regelbundet, och lite nostalgiska inlägg som jag inte haft hjärta att radera.


Sugen på vegansk korvstroganoff? Gör som vi: laga en tofustroganoff. Använd ett recept du gillar men byt korven mot tofu, kogrädden mot havregrädde och stek i rapsolja. Jättegott! Servera med pressad potatis, kokt broccoli och grönkålssallad.